Producten

De verschillende producten worden in de boerderij vervaardigd, maar enkel de conserven kunnen verzonden worden.

ESCARGOTS conserven van Gros-Gris

 (Hélix aspersa maxima)

 Zij zijn de basis van de voornaamste recepten met escargots. Deze escargots worden gekookt. De gekookte escargots zwemmen nog in een luchtbel van wortel, knoflook, selderie, wijn zout en water.

Aldus mettertijd, zijn zij slechts beter (niet de datum van bewaren overschrijden) De bewaartijd is 2  jaar   na de vervaardiging.

Ingrediënten:vlees van Hélix aspersa maxima (Gros-Gris), knoflook, selder, wortel, ajuin, wijn, zout en water

          GEGARANDEERD ZONDER CONSERVEERMIDDEL

 Soorten: gemiddeld      vlees van 4 tot 7 gram

                   groot        vlees van 7 tot 10 gram

 

Te proberen, verras uw vrienden, bekijk de recepten !

.

 

       24 GROTE ESCARGOTS                     48 GROTE ESCARGOTS

    36 GEMIDDELDE ESCARGOTS             60 GEMIDDELDE ESCARGOTS

CROQUILLES   een plezier voor de apéro

De bestanddelen: meel van soja, émulsifiant (lecithine van soja), plantaardig vet, zout en specerijen.

Tip bij voorbereiding   gebruik gemiddelde escargots

Laat de escargots uitdruipen en plaats deze in een croquille waarin men met de boter aan toevoegt (knoflook, roquefort, geit). Vijf minuten in een aan 200° voorverwarmde oven en het is klaar!

Smakelijk !

 

 SCHELPEN

 

       GROTE SCHELPEN                              SCHELPEN   VOOR

 VOOR GROTE ESCARGOTS                         VOOR GEMIDDELDE ESCARGOTS