Producten

Producten
De verschillende producten worden in de boerderij vervaardigd, maar enkel de conserven kunnen verzonden worden.

Deze producten zijn getest door mijn partners :

Escargots conserven van Gros-Gris (hélix aspersa maxima) gegarandeerd zonder conserveermiddel

Zij zijn de basis van de voornaamste recepten met escargots. Deze escargots worden gekookt. De gekookte escargots zwemmen nog in een luchtbel van wortel, knoflook, selderie, wijn zout en water.

Aldus mettertijd, zijn zij slechts beter (niet de datum van bewaren overschrijden) De bewaartijd is 2 jaar na de vervaardiging.

Ingrediënten:vlees van Hélix aspersa maxima (Gros-Gris), knoflook, selder, wortel, ajuin, wijn, zout en water

 

Soorten: gemiddeld vlees van 4 tot 7 gram

groot vlees van 7 tot 10 gram

pot-de-24-pour-sitepot-de-36-pour-sitepot-de-48-pour-sitepot-de-60-pour-site

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
CROQUILLES : een plezier voor de apéro

De bestanddelen: meel van soja, émulsifiant (lecithine van soja), plantaardig vet, zout en specerijen.

Tip bij voorbereiding gebruik gemiddelde escargots

Laat de escargots uitdruipen en plaats deze in een croquille waarin men met de boter aan toevoegt (knoflook, roquefort, geit). Vijf minuten in een aan 200° voorverwarmde oven en het is klaar!

Smakelijk !

 

coquilles